Instrukcje
1. Natłuść tortownicę o średnicy 26 cm. Następnie oddziel 1 jajko.
Następnie, aby przygotować kruche ciasto, wymieszaj w misce mąkę, kakao, sól i cukier puder. Następnie dodaj żółtko i pokrojone na kawałki masło. Najpierw zagnieć ciasto hakami do ciasta miksera elektrycznego, a następnie dokończ wyrabianie ręcznie, aż będzie gładkie.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej na okrąg (o średnicy ok. 26 cm). Wyłóż nim dno formy do tarty i schłódź przez 20–30 minut.
2. Odcedź wiśnie, zachowując sok. Wymieszaj 4 łyżki soku wiśniowego z mieszanką sosu do uzyskania gładkiej konsystencji. Zagotuj pozostały sok wiśniowy, zdejmij rondel z ognia i wmieszaj mieszankę sosu.
Postaw rondel z powrotem na gorącym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, przez 1–2 minuty. Delikatnie wmieszaj wiśnie.
Przełóż masę do miski, przykryj kompot bezpośrednio folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
2. Odcedź wiśnie, zachowując sok. 3. Wymieszaj kompot wiśniowy z folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
4. Wymieszaj kompot wiśniowy z mieszanką sosu. 5. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 6. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 7. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 8. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 9. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 8. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 9. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 9. Wymieszaj mieszankę sosu z mieszanką sosu. 10 … 3. Teraz wyłóż ciasto papierem do pieczenia. Następnie połóż na wierzchu suszoną fasolę i piecz w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 185°C/piekarnik z termoobiegiem: 150°C/piekarnik gazowy: patrz instrukcja producenta) przez 10 do 15 minut i wyjmij.
Wyjmij suszoną fasolę i papier do pieczenia i pozostaw ciasto do ostygnięcia.
4. Teraz szczelnie owiń tortownicę kilka razy folią aluminiową. Przekrój laskę wanilii wzdłuż na pół i wyskrob ziarenka grzbietem noża.
