Ten przytulny deser jest przygotowywany na kuchence i zapewnia kremową, soczystą konsystencję z ponadczasowymi aromatami wanilii, masła oraz nutą cynamonu lub gałki muszkatołowej.
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Ugotowany biały ryż (resztki dobrze się sprawdzają) | 11/2 filiżanki |
| Mleko pełne, podzielone | 2 kubki |
| Biały cukier | 1/3 filiżanki |
| Duże jajko, ubite | 1 |
| Masło niesolone | 1 łyżka stołowa |
| Ekstrakt waniliowy | 1/2 łyżeczki |
| Sól | Szczypta |
| Złote rodzynki (opcjonalnie) | 2/3 filiżanki |
| Mielony cynamon lub gałka muszkatołowa (do ozdoby) | Do smaku |
Instrukcje:
Krok 1: Zacznij gotować
W średnim rondle połącz ugotowany ryż, 11/2 szklanki mleka i szczyptę soli.
Krok 2: Zagęszczaj budyń
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż masa zgęstnie i stanie się kremowa, około 15–20 minut. Utrzymuj umiarkowaną temperaturę, aby nie powodować przypalenia.
