Składniki ciasta:
2 jajka
1 i 1/2 szklanki (herbaty) cukru
3 łyżki masła
1 szklanka (herbata) ciepłego mleka
1 szczypta soli
1 koperta (10 g) suchych drożdży biologicznych
4 filiżanki (herbata) mąki uniwersalnej (w przybliżeniu)
Sposób przygotowania ciasta:
W dużej misce wymieszaj jajka, cukier, masło i sól. Dodaj ciepłe mleko i drożdże, dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie gładkie, ale miękkie ciasto. Przykryj szmatką i odstaw na około 1 godzinę lub do podwojenia objętości. Następnie włóż ciasto do dużej natłuszczonej formy (lub aluminiowych foremek, jak na zdjęciu) i pozostaw na kolejne 15 minut.
Składniki mięsa mielonego (Streusel):
