Składniki biszkoptu:
białka jaj 8 części;
cukier – 220 g;
mąka – 75 g;
Proszek kakao – 50 g.
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Składniki kremu:
żółtka jaj – 8 części;
cukier – 50 g;
cukier waniliowy – 10 g;
mąka – 70 g;
mleko – 100 ml;
masło – 200 g;
ciemna czekolada – 100 g.
Jak zrobić ciasto Angel’s Meal:
Ubij białka do puszystych owoców, a następnie stopniowo dodawaj do nich cukier. Kontynuuj ubijanie białek mieszakiem, aż będą białe.
