Wymieszaj kakao z mąką, proszkiem do pieczenia i przesiej na masę białka, ugniatając ciasto. Nasmaruj naczynie olejem roślinnym i włóż do niego ciasto.
Piecz biszkopt w 180 stopniach przez 25-30 minut. Następnie zostaw biszkłik do ostygnięcia w formie.
Do śmietanki wymieszaj żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, mąką i mlekiem w rondelku. Gotuj mieszankę na średnim ogniu, aż zgęstnieje, mieszając stale.
