🧾 Składniki (Robi 12–16 kwadratów)
Ciasto kruche
Masło niesolone (zmiękczone) — 1 szklanka
Cukier kryształowy — 1/4 szklanki
Mąka uniwersalna — 2 filiżanki
Sól — szczypta
Nadzienie waniliowe z kremu
Żółtka — 3 duże
Cukier kryształowy — 1/2 szklanki
Skrobia kukurydziana — 2 łyżki stołowe
Pełnotłuste mleko lub śmietana kremowa — 2 filiżanki
Ekstrakt waniliowy — 1 łyżeczka
Sól — szczypta
Polewa
Cukier puder — do posypywania
👩🍳 Instrukcje
1. Podgrzej i przygotuj
Podgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Wyłóż blachę o średnicy 8×8 cali papierem do pieczenia, zostawiając dodatkową ilość po bokach dla łatwego wyjmowania.
2. Zrób kruche ciastka
Ubij masło i cukier razem, aż będą jasne i puszyste (około 2–3 minuty).
Dodaj mąkę i sól, mieszając tylko do momentu, aż się wszystko zjednoczy.
Wciśnij ciasto do blachy i piecz przez 15–18 minut, albo aż lekko złociste. Odłóż na bok, żeby trochę ostygnąć.
