Duńskie ciasteczka maślane – rozpływające się w ustach i niezwykle delikatne

 

Te duńskie ciasteczka maślane są chrupiące na brzegach,
rozpływające się w ustach i delikatnie aromatyzowane wanilią. Ich miękkie ciasto łatwo wyciska się,
aby uzyskać kultowy spiralny kształt, typowy dla tradycyjnych duńskich ciasteczek.

Składniki (około 35 ciasteczek)
250 g bardzo miękkiego, solonego masła (o kremowej konsystencji)
130 g przesianego cukru pudru
1 średnie jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
270 g mąki tortowej (lub mąki pszennej)
70 g mąki kukurydzianej
20 g mleka w proszku

👩‍🍳 Przygotowanie