Ja robię to tak: Najpierw obieramy ziemniaki i kroimy je w średniej grubości plastry.
Dodajemy sól i odrobinę papryki do smaku, posypujemy nią wszystkie plastry i mieszamy rękoma.
Następnie smażymy na patelni na złoty kolor przez około 5-7 minut.
Następnie wbijamy 4 jajka do miski i dokładnie mieszamy.
Dodajemy pomidorki koktajlowe, pokrojoną w kostkę dymkę i śmietanę i dokładnie mieszamy.
Dodajemy sól i pieprz do smaku.
