Wielu dorosłych po 45. roku życia zaczyna zauważać subtelne zmiany w swoim widzeniu. Ekrany wydają się bardziej obciążające dla oczu. Pisanie drobnym drukiem wymaga więcej światła lub dokładniejszego spojrzenia. Jazda samochodem nocą wydaje się nieco trudniejsza. Zmiany te często pojawiają się stopniowo i łatwo je zbagatelizować, uznając za „po prostu element starzenia się”.
Chociaż starzenie się odgrywa pewną rolę, czynniki takie jak codzienny stres oksydacyjny, stany zapalne i problemy z krążeniem również odgrywają istotną rolę. Wczesne zajęcie się tymi problemami może pomóc w utrzymaniu ostrości wzroku na dłużej.
Właśnie tutaj pojawiają się dwa popularne składniki w kuchni – czosnek i cytryna. Nie są one nowe ani egzotyczne, ale badania dowodzą, jak ich naturalne związki mogą korzystnie wpływać na zdrowie oczu.
Prawda jest taka: nie są one szybkim rozwiązaniem. Badania sugerują jednak kilka interesujących sposobów, w jakie mogą pomóc chronić delikatne tkanki oka. Czytaj dalej – na końcu kryje się zaskakujący związek, który to wszystko łączy.
Ukryte czynniki stresujące, które wpływają na oczy
W wieku 50 lat większość ludzi doświadcza pewnych zmian w swoim widzeniu. Mimo to wielu zakłada, że jest to nieuniknione.
Badania pokazują co innego. Stres oksydacyjny wywołany przez wolne rodniki, łagodny stan zapalny i wahania poziomu cukru we krwi mogą z czasem przeciążyć siatkówkę, soczewkę i drobne naczynia krwionośne w oku.
Dobra wiadomość? Przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne zawarte w żywności mogą pomóc w walce z tymi czynnikami stresującymi. Badania, w tym te przeprowadzone na modelach retinopatii cukrzycowej, wskazują, że związki siarkoorganiczne zawarte w czosnku (takie jak allicyna) działają antyoksydacyjnie i ochronnie na komórki siatkówki.
Wysoka zawartość witaminy C w cytrynach została powiązana z niższym ryzykiem zaćmy w badaniach populacyjnych.
Ale to dopiero początek.
⬇️ciąg dalszy na następnej stronie⬇️
