Składnik:
15 g masła
30 g cukru (około 2 łyżki)
1 średniej wielkości jabłko bez pestek i pokrojone w kliny
1 jajko
1 szczypta soli
½ Łyżeczki proszku waniliowego (opcjonalnie ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego)
90 g cukru
80 ml oleju roślinnego
80 ml mleka
120 g mąki pszennej (Typ 405)
8 g sody oczyszczonej (ok. 1 ¾ łyżeczki)
Przygotowanie dżemu morelowego i posiekanych orzechów laskowych do podania