Przepis
Grydebrød
• 3 dl letniej wody
• 1/2 łyżeczki suchych drożdży lub 5 g świeżych drożdży
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 385 g mąki pszennej (najlepiej wysokobiałkowej, np. manitobe lub tipo 00).
Sposób przygotowania
1. Wymieszaj ciasto
• Wymieszaj mąkę z solą w misce
• Dodaj wodę z drożdżami i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie
(powinno być lepkie).
