Składniki (dla 4 osób)
400 g obranych krewetek
1 szklanka (150 g) kukurydzy ziarnistej (świeżej, w puszkach lub mrożonej)
1 średni ziemniak, pokrojony w drobną kostkę
1 marchewka, drobno posiekana
1 cebula pokrojona w kostkę
2 posiekane ząbki czosnku
100 g boczku (lub boczku) pokrojonego na małe kawałki
1 łyżka masła
oliwy 1 łyżka oliwy z oliwek
500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
200 ml pełnej płynnej śmietany
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Trochę świeżego persille lub szczypiorku do dekoracji
przygotowanie