Składnik:
Do rolad
700 g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowina lub wieprzowina / wołowina)
1 główka białej kapusty
200 g gotowanego ryżu (schłodzonego)
1 duża drobno posiekana cebula
1 łyżka oleju słonecznikowego
2 łyżki bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
Do sosu:
350 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
140 g koncentratu pomidorowego
½ Łyżeczki papryki w proszku (bardzo słodka)
1 łyżeczka suszonego oregano
½ Łyżeczki tymianku
60 ml bitej śmietany (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: