Robię je za każdym razem dwa razy, więc moja mama już to robiła

1. Blanszuj białą kapustę we wrzącej wodzie przez 5 minut, ostudź i zdejmij liście. Pokrój grube żeberka na małe kawałki.
2. Podsmaż cebulę na oleju, a następnie wymieszaj z mielonym mięsem, ryżem, bułką tartą, solą i pieprzem.
3. Umieść nadzienie na liściach kapusty, zwiń i ułóż w formie szwem w dół.
4. Wymieszaj bulion, koncentrat pomidorowy, paprykę, oregano i tymianek, w razie potrzeby dodaj śmietanę. Polej bułki sosem i gotuj w temperaturze 190 ° C przez około 1 godzinę. Podawać z sosem pomidorowym-najlepiej z puree ziemniaczanym lub chlebem.