MÅ‚ode ziemniaki z kremowym sosem czosnkowym
Dla 4–6 osób:
800 g młodych ziemniaków (nieobieranych)
150 g wędzonego bekonu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka drobnej soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku (opcjonalnie)
200 ml bitej śmietany
3 zÄ…bki posiekania czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Opcjonalnie: 2 łyżki tartego parmezanu, 1 łyżka tymianku, 100 g pokrojonych grzybów
Preparat
