🥔 Małe ziemniaki z kremowym sosem czosnkowym… Prawdziwa uczta!

2. Smaż boczek

Smaż boczek na średnim ogniu przez 5–7 minut. Odpływ na papier kuchenny.

3. Pieczone zwiączaki

Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia, polej oliwą z oliwek i dopraw solą, pieprzem i papryką. Piecz przez 25-30 minut, aż zrobią się złocistobrązowe i miękkie.

4. Przygotowanie w frytkownicy na gorące powietrze

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i smaż ziemniaki przez 15-18 minut, obracając się raz do połowy.

Piecz boczek osobno w 200 °C przez 5-7 minut.

5. Przygotuj kremowy sos czosnkowy

Rozpuść masło w rondle, dodaj czosnek i podsmaż przez 1-2 minuty. Dodaj śmietankę i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dodaj cytrynę, pietruszkę, boczek i przyprawy.

6. Aranżuj i serwuj

Włóż smażone ziemniaki do miski, polej kremowym sosem i posyp parmezanem. Podawaj od razu z pieczenią, rybą lub warzywami.