Po uprażeniu odstawiamy nasiona do całkowitego ostygnięcia. Następnie mielimy je w młynku do przypraw, robocie kuchennym lub blenderze o dużej mocy, aż do uzyskania drobnego proszku.
Krok 5: Zaparzanie jak kawa
Użyj 1–2 łyżeczek zmielonego proszku na szklankę wody. Można go zagotować w garnku, zaparzyć jak herbatę lub użyć zaparzacza tłokowego. Parzymy 5–10 minut, w zależności od preferowanej mocy.
Dodatkowa wskazówka: Dodaj odrobinę cynamonu, kardamonu lub mleka kokosowego dla dodatkowego smaku.
Kawa z daktyli to nie tylko ekologiczny sposób na wykorzystanie tego, co zazwyczaj wyrzucamy – to także pożywny i orzeźwiający napój. Jeśli szukasz bezkofeinowej alternatywy, która nie umniejsza smaku ani nie wpływa negatywnie na zdrowie, ten ukryty skarb może stać się Twoim nowym ulubionym napojem.
Zastrzeżenie: Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie, zwłaszcza jeśli cierpisz na schorzenia lub przyjmujesz leki.
