1. Najpierw umyj pora i pokrój go na plasterki. Pokrój cabanossi na plasterki.
Następnie obierz ziemniaki, marchew, cebulę i pokrój je na kostki. Podgrzej masło w dużym rondle. Usmaż w nim kostki cebuli.
2. Teraz dodaj mąkę. Odglazuruj warzywa bulionem. Pozwól zupie gotować się przez 10 minut. Dodaj śmietanę, kabanossi, przetworzony ser, a potem posiekaną pietruszkę.
Pozwól zupie Cabanossi gotować się jeszcze przez 5 minut. Na koniec dopraw zupę pieprzem i solą.
