Przygotowanie:

Najpierw w dużej misce ubij jajko z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę.

Dodaj olej, jogurt i mleko i kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki się połączą.

Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aby uniknąć przemieszania.

Umyj, obierz i pokrój jabłko na małe kawałki lub cienkie plasterki, wedle uznania. Następnie dodaj jabłko do masy.

Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni i nakładaj masę łyżką.

Smaż na średnim ogniu, aż placki będą złocistobrązowe z obu stron.

“` Po upieczeniu, przed podaniem, oprósz ciastka cukrem pudrem.

Ten szybki i łatwy przepis idealnie nadaje się na słodkie śniadanie lub popołudniową przekąskę.

Smacznego!