1. Po prostu rozgrzej piekarnik do 180 ° C (ogrzewanie górne / dolne). Posmaruj masłem dwa okrągłe naczynia do pieczenia (Średnica 23 cm), posyp mąką i wyłóż spód papierem do pieczenia.
2. Następnie w dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, ciepłą wodę (lub kawę), mleko, masło i wanilię i ubijaj do uzyskania gładkości.
3. Rozłóż ciasto równomiernie na foremkach. Piec, aż wykałaczka będzie czysta, 30 do 35 minut.
Pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut,a następnie całkowicie ostudź na ruszcie.
4. Rozpuść czekoladę (w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej) i pozwól jej lekko ostygnąć.
Ubij masło na kremową konsystencję, a następnie stopniowo dodawaj cukier puder.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubij, aż będzie puszysta.
5. Ułóż ciasto na półmisku i posmaruj je lukrem.
Ułóż drugą podstawę na wierzchu i obficie rozprowadź na wierzchu i bokach.
Podawaj zgodnie z życzeniem z posypką, startą czekoladą lub czystą – w obu przypadkach smak jest niesamowity.