Sól i pieprz do smaku
Odrobina oliwy z oliwek lub soku z cytryny dla wyjątkowego smaku
Przygotowanie:
Filet z kurczaka ugotować w wodzie z solą i przyprawami (opcjonalnie można ugotować na parze lub w wodzie).
Marchewkę ugotować lub podgrzać, aż będzie twarda.
Umieścić rozdrobnionego kurczaka, marchewkę, serek śmietankowy, majonez, powietrze (opcjonalnie) i odrobinę wędzonego dymu lub soku z cytryny w robocie kuchennym lub blenderze o dużej mocy.
Starać się uzyskać gładką i jednolitą konsystencję. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawałam na zimno z tostami, paluchami chlebowymi, pitą lub krakersami.