Przygotowanie:
Najpierw, aby przygotować spód, drobno posiekaj ciasto na pierogi. Rozpuść masło i usmaż nitki ciasta na złoty kolor.
Następnie dodaj krem pistacjowy i pastę sezamową i wszystko wymieszaj.
Teraz wyłóż tortownicę o średnicy 24 cm papierem do pieczenia i rozłóż w niej masę. Dociśnij mocno i schłódź w lodówce.
Aby przygotować krem, połącz w misce serek śmietankowy, śmietankę kremówkę, cukier puder, stabilizator śmietanki i krem pistacjowy i ubij na sztywną pianę.
Następnie rozprowadź krem na ostudzonym spodzie i wstaw do lodówki.
Aby przygotować polewę czekoladową, podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku i zdejmij z ognia. Drobno posiekaj czekoladę i rozpuść ją w gorącej śmietance.
Poczekaj, aż masa lekko ostygnie, a następnie równomiernie rozprowadź ją na śmietance.
W razie potrzeby udekoruj posiekanymi pistacjami i wstaw do lodówki na co najmniej 5-6 godzin, aż stwardnieją.
Smacznego!
