1. Najpierw utrzyj masło i cukier w misce na jasną i puszystą masę. Posiekaj marcepan i dodaj go. Dobrze wymieszaj, a następnie wmieszaj jajko. Następnie dodaj mąkę, mąkę kukurydzianą, aromat i proszek do pieczenia i wymieszaj wszystko na gładkie ciasto.
2. Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. Następnie przelej ciasto do plastikowej butelki, którą wcześniej wycięto od spodu (jak na zdjęciu), i wyciśnij na blachy. Z tego ciasta wyjdzie około 40 do 50 ciasteczek, w zależności od ich wielkości.
3. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (z termoobiegiem/termoobiegiem) przez około 10-12 minut. Ciasteczka powinny być tylko lekko zrumienione. Będą miękkie prosto z pieca, a po ostygnięciu staną się twarde i kruche. Nasza rada: Udekoruj ciasteczka polewą z mlecznej lub gorzkiej czekolady, wedle uznania. Posyp ciasteczka – nigdy wcześniej tego nie robiłeś. Smacznego!