Przetrzyj twaróg przez sito 2 razy lub ubij w robocie kuchennym, aż będzie kremowy.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Do miski miksera dodać sól ‘cukier’ ekstrakt waniliowy i miękkie masło. Ubij mikserem, aż będzie kremowy. Dodawaj jajka pojedynczo i pamiętaj, aby ubijać przez 20 sekund po dodaniu każdego jajka.
Następnie dodaj twaróg i ubij mikserem, aż będzie gładki. Stopniowo dodawaj mąkę i ubijaj mikserem z małą prędkością, aby masa się wymieszała.
Nasmaruj gofrownicę olejem i rozprowadź na niej porcję ciasta, aby pokryła wszystkie komórki. Piec gofry do miękkości. Stopień pieczenia dostosować do własnych upodobań. Gorące gofry w razie potrzeby posyp cukrem pudrem lub podawaj z innymi pysznymi dodatkami… na przykład Nutella, dżem, bita śmietana i tak dalej.
Smacznego!❤️
