Przygotowanie:
Najpierw zagotuj mleko z cukrem (odłóż 5 łyżek).
Następnie wymieszaj mąkę kukurydzianą z pozostałymi 5 łyżkami mleka, dodaj do gorącego mleka i ponownie krótko zagotuj.
Następnie wmieszaj ubite białka do gorącej śmietany i przelej do szklanej miski lub szklanek.
Następnie, aby przygotować pianę winną, przełóż wszystkie składniki do rondla (nie używaj aluminiowego!).
Następnie podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu (ustawienie 2), energicznie mieszając trzepaczką. … Doprowadź wszystko do lekkiego wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i ubijaj jeszcze chwilę, aż lekko ostygnie.
Wlej piankę winną na schłodzoną śmietankę i schłódź w lodówce do momentu podania. Smacznego!
Smacznego!
