4. * * wyjmij twaróg z formy.**
Przykryj durszlak gazą lub czystym papierem kuchennym. Przetrzyj twaróg przez durszlak do szklanki serwatka. Dociśnij krawędzie tkaniny do siebie i delikatnie wyciśnij nadmiar płynu.
5. ** dopraw i uformuj**
Wlej twaróg do miski. Sól do smaku i delikatnie wymieszaj. Aby uzyskać gęstszą konsystencję, możesz wycisnąć ser, zawijając go w serwetkę i kładąc na wierzchu na kilka godzin.
6. * * pyszne danie!**
Twój świeży domowy ser jest gotowy do spożycia. Idealnie rozprowadza się go na chlebie, posypuje sałatką lub dodaje do różnych potraw według przepisu.
Porady i wariacje:
* * * Mleko do wyboru: * * mleko surowe lub pasteryzowane (nie ultra-pasteryzowane) daje najlepsze mleko serowe.
* * * Spróbuj: * * dodaj zioła, czosnek lub przyprawy, aby nadać serowi osobowość.
** * Przechowywanie: * * przechowuj ser w lodówce i używaj w ciągu tygodnia, aby nadać serowi optymalną świeżość.
### Ostatnie słowa
Domowy ser to proste i satysfakcjonujące danie, które nada twojemu stołowi bogaty smak świeżych produktów mlecznych. Korzystając z kilku podstawowych składników i dodatków, możesz w każdej chwili zrobić własny pyszny ser. Dlaczego więc nie spróbować i poczuć różnicę między domowymi smakołykami?
Jeśli chcesz, mogę ci pomóc w odmianach lub zasugerować przepisy z domowym serem! Chcesz tego?
