Przygotowanie:
Najpierw wsypcie mąkę do miski i wymieszajcie z solą.
Teraz rozpuśćcie drożdże w letniej wodzie za pomocą widelca i dodajcie je do mąki razem z margaryną lub masłem.
Następnie zagniatajcie wszystko hakiem do ciasta przez około 3 minuty, najpierw na niskich, a potem na wysokich obrotach, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Następnie rozgrzejcie piekarnik do 100°C (212°F), wyłączcie go i odstawcie ciasto do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, na 25-30 minut, aż widocznie zwiększy swoją objętość.
Następnie ponownie zagnieść ciasto na arkuszu papieru do pieczenia, uformować wałek i umieścić go, nadal na papierze, w blasze do pieczenia (o średnicy ok. 24 cm).
Następnie zagnieść wszystko hakiem do ciasta przez około 3 minuty, zaczynając od niskich obrotów i zwiększając je do wysokich, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Następnie odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut, aż ciasto zwiększy swoją objętość.
Rozgrzać piekarnik do 215°C (420°F) w przypadku tradycyjnych ustawień piekarnika (grzanie górne i dolne), 190°C (375°F) w przypadku piekarników z termoobiegiem lub gazowego poziomu 4-5 i piec przez około 40 do 50 minut.
Smacznego!
