Połącz miękkie masło, cukier waniliowy i szczyptę soli. Mieszaj szpatułką, aż będzie gładka i miękka.
Dodaj twaróg i dobrze zetrzyj, aż uzyskasz możliwie gładką strukturę.
Wprowadź proszek do pieczenia i 2-3 łyżki.l. mąka. Wymieszać.
Dodaj pozostałą mąkę w porcjach, wyrabiając miękkie, nie lepkie ciasto. Powinien być plastyczny i lekko przewiewny — nie zatykaj go nadmierną mąką.
Podziel ciasto na małe kawałki. Zwiń każdy w cienką wici i uformuj precle.
Zanurz jedną stronę precla w cukrze i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
Piec w temperaturze 180°C przez 10-15 minut, aż spód i krawędzie będą lekko rumiane.
Precle powinny być lekkie, kruche, ze złotą skórką i miękkim środkiem.
Smacznego!❤️
