Przyprawy według uznania: Szczypta kminku lub mielonej papryczki chili dobrze sprawdzi się w cieście, a świeża pietruszka nada mu bardziej ziołowy aromat.
Podsumowanie
Placki ziemniaczane to prosty klasyk, który koncentruje się na szczegółach: grubym tarciu, zrównoważonej konsystencji ciasta i odpowiedniej temperaturze smażenia. W rezultacie powstają cienkie placki z chrupiącymi brzegami i soczystym środkiem – dokładnie to, czego szukasz na śniadanie, obiad i kolację. Zapisz przepis wśród ulubionych i od razu zrób podwójną porcję – znikają błyskawicznie.
