Placki z jabłkami i serem wiejskim – złociste, puszyste i nie do odparcia

Składniki:
250 g twarogu półtłustego
2 średnie jabłka
2 jajka
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
6 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
ok. 50 ml mleka (tylko jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta)
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie: