Przygotowanie:
Pokruszcie ciastka w woreczku za pomocą wałka.
Następnie ugniećcie je razem z masłem. Dociśnijcie mocno do natłuszczonej tortownicy o średnicy 26 cm.
Następnie przygotujcie galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyjcie tylko 200 ml soku pomarańczowego, 100 ml wody i 125 g cukru jako płynu. Pozostawcie do lekkiego ostygnięcia.
Następnie dodajcie śmietanę, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy i schłódźcie przez 30 minut.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i wmieszaj ją do masy śmietanowej. Wyłóż nadzienie na spód ciasteczek. Schłodź przez 3 godziny.
Następnie zagotuj lukier z 250 ml soku pomarańczowego i 25 g cukru. Polej nim nadzienie. Odstaw do stężenia.
Smacznego!
