Na ostatnie 20 minut zwiększ temperaturę do 200°C, aby skórka stała się chrupiąca.
Po upieczeniu odstaw kaczkę na 10 minut przed pokrojeniem.
Podanie:
Pieczona kaczka świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniaczkami i buraczkami zasmażanymi lub na zimno z chrzanem. To tradycyjna, polska uczta, która zawsze robi wrażenie na gościach.
Chcesz przepis na prosty sos z pieczonej kaczki do polania ziemniaków?
