Składniki:
- Masło niesolone – 1 szklanka
- Cukier kryształowy – 1 szklanka
- Sól – 1/4 łyżeczki
- Woda – 1/4 szklanki
- Czysty ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Półsłodkie kawałki czekolady – 1 filiżanka
- Posiekane pekany lub migdały – 1/2 szklanki
Instrukcje:
1. Przygotuj blachę:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Ugotuj toffi:
- W rondle na średnim ogniu rozpuść masło.
- Wmieszaj cukier, sól i wodę, aż cukier się rozpuści.
- Doprowadź mieszankę do wrzenia i gotuj do 300°F (faza twardego cracku), mieszając cały czas.
- Zdejmij z ognia i wymieszaj ekstrakt waniliowy.
3. Złóż toffi:
