Więcej informacji na następnej stronie
Gęsta, kremowa sałatka ziemniaczana
Porcje: 6
Składniki
900 g ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych na kawałki o boku 2,5 cm
2,5 dl majonezu
2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki czarnego pieprzu
1,5 dl posiekanego selera
1,2 dl posiekanej czerwonej cebuli
3 jajka na twardo, posiekane
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Sposób przygotowania
Umieść ziemniaki w dużym rondlu i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 10-15 minut. Odcedź i lekko ostudź. W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i czarny pieprz do uzyskania gładkiej konsystencji.
Więcej informacji na następnej stronie.