1. Najpierw ugniatać ciasto z kruchego ciasta z mąki do cukru waniliowego, następnie dobrze je schłodzić przez około 30 minut.
2. Następnie wywałkuj grzbiet noża i wytnij ciasteczka formerką.
3. Teraz ułóż je na papierze do pieczenia, a następnie wytnij tyle ciasteczek z otworem w środku.
4. Ciasteczka z otworem ułożyć na dodatkowej tacy, piecze się je szybciej niż ciasteczka bez.
5. Piecz w temperaturze 160°C na gorące powietrze w nagrzanym piekarniku aż do jasnożółtego koloru. Pozwól oschnąć.
6. Ciasteczka z dziurkami przesiewa się cukrem pudrem.
7. Na ciasteczkach bez dziurki można teraz rozsmarować gładki dżem, czerwony lub żółty, jeśli chcesz.
8. Następnie połóż ciasteczka przesiete cukrem pudrowo na pokrytych i pozwól im wyschnąć, aby dobrze się ze sobą nie przesuwały. Ilość wystarcza na około 60-65 sztuk. Dobrze zapakowane, stają się ładnie kruche, mają bardzo długi okres przydatności.
