Przygotuj ogórki – umyj je dokładnie i przekrój wzdłuż na ćwiartki (tak jak na zdjęciu).
Dodaj przyprawy – włóż ogórki do miski, dodaj pokrojony czosnek, posiekany koperek i ewentualnie przyprawy dodatkowe.
Posól – wsyp sól i dobrze wymieszaj, aby ogórki były równomiernie pokryte.
Odstaw – przykryj miskę talerzykiem lub folią spożywczą i odstaw w temperaturze pokojowej na 2–3 godziny.
W tym czasie ogórki puszczą sok, zmiękną lekko na powierzchni, ale w środku zostaną chrupiące.
Podawaj – po kilku godzinach są gotowe, ale jeśli wstawisz je do lodówki na noc, będą jeszcze smaczniejsze.
Wskazówka:
Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej chrupiące, możesz dodać kawałek liścia chrzanu lub winogron.
Te ogórki nie nadają się do długiego przechowywania – trzeba je zjeść w ciągu 2–3 dni.
👉 Nic dziwnego, że Twój mąż prosi tylko o ten przepis – ogórki są szybkie, świeże i mają cudowny koperkowo-czosnkowy smak! 🌿🥒
