Kremowy deser z chrupiącą podstawą i nadzieniem ganache

Śmietana: w rondlu połącz słodzone mleko skondensowane, skrobię kukurydzianą (już rozpuszczoną w mleku), żółtka i wanilię. Umieść na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Gdy osiągnie konsystencję śmietany, wyłącz ogrzewanie, a jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, dodaj pudełko ciężkiej śmietany. Odłóż na bok i ostudź.
Chrupiąca baza: zmiel wafle kukurydziane, aż będą mielone. Połóż na dnie średniego naczynia do serwowania, lekko naciskając łyżką.
Wlej cały krem na bazę i dobrze rozprowadź.
Lukier: rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Dodaj ciężką śmietanę i mieszaj, aż powstanie gładki, błyszczący ganache.
Przykryj deser ganache i ułóż fale łyżką, aby nadać mu ładny wygląd.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny (lub dzień po dniu). Podawać dobrze schłodzone