Rozgrzej piekarnik do 180°C (350 ° F/Kuchenka Gazowa mark 4) i lekko posmaruj patelnię masłem. Zapobiegnie to
chwycił ciasto.
Rozbij jajka do miski i ubij, aż będą gładkie.
Dodać
mleko kokosowe i mleczko.
Mieszanka. Jeśli chcesz dodać cukier, teraz wymieszaj go i dobrze wymieszaj.
Gdy mieszanina jajeczno-mleczna będzie gładka, dodaj słodzone mleko skondensowane. Wlej małą filiżankę słodzonego skondensowanego mleka do mieszanki i ubijaj, aż mieszanina zostanie całkowicie wymieszana.
Słodzone mleko skondensowane nadaje ciastu delikatny słodkawy smak i gładką konsystencję. Rozpuść masło lub margarynę i dodaj je do mieszanki, ciągle mieszając, aż mieszanina będzie gładka.
Następnie, ciągle mieszając, stopniowo przesiej mąkę pszenną do płynnych składników. Zapobiegnie to tworzeniu się grudek i zapewni jednorodność ciasta.
Gdy mąka zostanie dobrze wymieszana, wlej ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30 do 40 minut lub do momentu, aż środek wbitej wykałaczki wyjdzie czysty. Uważaj, aby nie smażył się zbyt mocno.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie przez kilka minut, zanim całkowicie ostygnie na ruszcie.
ciąg dalszy na następnej stronie
