Najpierw w dużej misce ubij jajko z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, aż mieszanina będzie lekka i puszysta.
Dodaj masło, jogurt i mleko i kontynuuj ubijanie, aż wszystkie składniki się połączą.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie mieszaj, aby mieszanina się nie rozpuściła.
Umyj jabłko, obierz i pokrój na małe kawałki lub cienkie plasterki według uznania. Następnie dodaj jabłka do mieszanki.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju,a następnie dodaj mieszaninę po łyżkach.
Piec na średnim ogniu, aż ciasta będą złotobrązowe po obu stronach.
Po upieczeniu posyp ciastka cukrem pudrem przed podaniem.
Ten szybki i łatwy przepis jest idealny na słodkie śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Smacznego