Przygotowanie:

Najpierw wymieszajcie płatki owsiane z jogurtem naturalnym w misce i odstawcie na około 5 minut.

Następnie dodajcie jajka i miód (lub syrop) do owsiano-jogurtowej mieszanki.

Wszystko dokładnie wymieszajcie, aż powstanie jednolita masa.

Teraz zetrzyjcie drobno marchewki i dodajcie je do masy.

Dodadzą one ciastu naturalnej słodyczy i pięknego koloru.

Obierzcie i zetrzyjcie jabłka na tarce, a następnie dodajcie je do masy.

Nasmarujcie formę do ciasta lub wyłóżcie ją papierem do pieczenia.

Wlejcie przygotowaną masę do formy i równomiernie ją rozsmarujcie.

Posypcie wierzch masy orzechami włoskimi, aby nadać jej teksturę i orzechowy smak.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

Piecz ciasto przez 40–45 minut. Ciasto jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek wychodzi czysty.

Poczekaj, aż ciasto ostygnie przed podaniem. Pozwoli to mu stwardnieć i ułatwi krojenie.