1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem i margaryną, aż będą lekkie.

Dodaj mleko i stopniowo dodawaj mąkę uniwersalną, dobrze mieszając, aż będzie gładka.

Na koniec dodaj drożdże i delikatnie wymieszaj.

Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką prostokątnej formy.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 35 do 40 minut lub do złotego koloru i testu patyczka.

2. Przygotowanie syropu:
W misce wymieszaj mleko skondensowane, ciężką śmietanę, mleko i mleko kokosowe, aż powstanie bardzo kremowy syrop.

3. Montaż:
Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, przebij całą powierzchnię widelcem.

Skrop syropem, dobrze go rozprowadzając, aby przeniknął przez całe ciasto.

Posyp startym kokosem na wierzchu, pokrywając całą powierzchnię.

Przykryj folią i przechowuj w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej dzień po dniu).

Ostatnia Wskazówka:
Podawać schłodzone i przechowywać w lodówce do 5 dni. Następnego dnia robi się jeszcze smaczniej!