Przygotowanie
Najpierw umyj truskawki, usuń szypułki i włóż je do dużego garnka (dżem będzie się szybko gotować).
Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do garnka razem z cukrem żelującym.
Następnie zmiksuj wszystko blenderem ręcznym (opcjonalnie owoce można zostawić w całości lub częściowo zmiksowane).
Teraz przygotujcie słoiki i chochlę i powoli doprowadźcie miksturę do wrzenia, ciągle mieszając.
Następnie gotujcie przez co najmniej 3 minuty, ciągle mieszając. Następnie jak najszybciej napełnijcie słoiki dżemem, zakręćcie i natychmiast odwróćcie je do góry dnem!
Liczba porcji zależy od wielkości słoików. Czas przygotowania również jest trudny do oszacowania, ponieważ wiele zależy od jakości i czystości truskawek.
Więc proszę, nie spiesz się. Ten dżem wymaga czasu i miłości.
Oto jak zrobić idealny dżem truskawkowy, który zachowa świeżość przez rok!
Smacznego!
