Przygotowanie jajek: Najpierw wbij jajka do dużej miski. Następnie lekko ubij je widelcem lub trzepaczką, tylko na tyle, aby żółtka i białka połączyły się ze sobą. Nie ma potrzeby ubijania zbyt długo. Ubijanie mleka
Dodawanie cukru: Następnie dodaj cukier do ubitych jajek. Dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, uzyskując gładką i jednolitą konsystencję.
Dodawanie mleka: Następnie wlej mleko do jajek i cukru i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz uzyskać wyrazisty smak.
Przygotowanie szklanej formy: Następnie natłuść szklaną formę masłem lub margaryną, upewniając się, że pokrywa ona całą powierzchnię. Zapobiegnie to przywieraniu deseru podczas pieczenia.
Wlej ciasto: Ostrożnie wlej ciasto do natłuszczonej szklanej formy. Upewnij się, że powierzchnia jest płaska, aby deser upiekł się równomiernie.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 45–50 minut lub do momentu, aż powierzchnia stanie się złocistobrązowa i twarda. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, włóż wykałaczkę w środek; jeśli wychodzi czysta, deser jest gotowy.
Schładzanie i wykańczanie: Wyjmij szklaną formę z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem. Na koniec posyp mielonym cynamonem, jeśli chcesz.
