Przygotowanie:

Najpierw wymieszaj twaróg z mlekiem, olejem, cukrem i solą do uzyskania gładkiej masy.

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy.

Następnie wyrabiaj ciasto hakiem przez minutę. Szybko uformuj kulkę i schłódź.

Obierz jabłka, pokrój je na ćwiartki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.

Następnie zagotuj je w rondlu z cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.

Następnie rozwałkuj ciasto i pokrój je na kwadraty o wymiarach 10 x 10 cm.

Nałóż 1 łyżkę nadzienia na środek każdego kwadratu, złóż brzegi ciasta na siebie i mocno dociśnij.

“ Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez 15-20 minut lub do uzyskania złocistego koloru.

Podawaj gotowe szarlotki z cukrem kryształem lub polewą cytrynową, wedle uznania.

Smacznego!