2. Przygotowanie bułki tartej:
Wbij jajka do miski, a następnie stopniowo dodawaj wodę, mieszając. Następnie dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka i konsystencją przypominać ciasto naleśnikowe.
3. Pieczenie:
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub rondlu przez ok. do 175 °C. Obtocz doprawione kawałki kurczaka w bułce tartej, a następnie ostrożnie połóż je na gorącym oleju. Smażyć na złoty kolor, ok. 2–3 minuty.
Gdy będą gotowe, wyjmij je na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar oleju.
4. Przygotowanie pikantnego sosu:
W małej misce wymieszaj śmietanę i majonez. Dodaj przecier pomidorowy, zmiażdżony czosnek, posiekany ogórek i oliwki. Doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie schłodzić w lodówce przed podaniem.
Wskazówka:
Podawaj nuggetsy z kurczaka świeże, zaraz po usmażeniu, aby uzyskać najbardziej chrupiącą konsystencję. Można podawać z frytkami, sałatką lub świeżymi warzywami – danie na pewno zrobi furorę.
Ciesz się posiłkiem!
