Przygotowanie
Najpierw ubij białka jaj na sztywną pianę.
Następnie stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, łyżka po łyżce, cały czas ubijając.
Odłóż około 5 łyżek do dekoracji (ja zazwyczaj przekładam tę masę bezpośrednio do rękawa cukierniczego).
Następnie dodaj mielone orzechy do bezy i dobrze wymieszaj.
Uformuj małe kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie wyciśnij niewielką ilość bezy na każdą kulkę i udekoruj orzechem.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 120°C (używam termoobiegu) przez około 30 minut.
Wspaniałe orzechowe kulki, które robi się błyskawicznie! Smacznego!
