Zacznij od ubijania jajek z cukrem i masłem, aż mieszanina będzie puszysta i lekka. Dodaj mleko i stopniowo mąkę. Na koniec ostrożnie dodaj drożdże.
Podział i Saboryzacja:
Podziel ciasto na dwie równe części. W jednej części wymieszaj esencję waniliową. W innym dodaj proszek kakaowy i mieszaj, aż będzie gładki.
Montaż:
Nasmaruj formę podobną do angielskiego ciasta. Połóż połowę ciasta czekoladowego na dnie, wlej białe ciasto na wierzch i polej pozostałym ciastem czekoladowym. Użyj widelca, aby wykonać płynne ruchy i stworzyć mieszany efekt.
Smażyć:
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 35 do 45 minut lub do całkowitego upieczenia.
Ganache:
Rozpuść czekoladę ze śmietaną w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Rozłóż na już zimnym cieście i w razie potrzeby dodaj chipsy czekoladowe.
