Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. Natłuść tortownicę o średnicy 24 cm (9,5 cala). Oddziel 5 jajek. Białka ubij na sztywną pianę. Ubij żółtka z ksylitolem.
3. Dodaj jogurt, wanilię i skórkę z cytryny do masy żółtkowej. Wymieszaj proszek do pieczenia z masą budyniową i delikatnie wymieszaj.
4. Na koniec wmieszaj ubite białka. Piecz przez 30 minut (aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy) i przed podaniem posyp cukrem pudrem. Smacznego!
