Przygotowanie:

Najpierw zmiel ciastka kakaowe na proszek w robocie kuchennym i dodaj roztopione masło.

Następnie zmiksuj wszystko na jednolitą masę i wyłóż ją na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Wygładź i schłódź, aż krem będzie gotowy.

Następnie ubij śmietankę na sztywno i dodaj twaróg.

Wymieszaj szpatułką.

Śmietankę można następnie doprawić rumem do smaku; ja dodałam tylko kilka łyżek.

Następnie, jeśli chcesz, dodaj rum do śmietanki. Możesz też użyć esencji rumowej, jeśli dzieci będą jadły deser.

Możesz również dosłodzić śmietankę cukrem pudrem, ale czekolada była dla mnie wystarczająco słodka.

Teraz rozsmaruj śmietankę na biszkoptowym spodzie i wygładź.

Odstaw do lodówki, a następnie polej polewą czekoladową.

Aby przygotować polewę, podgrzej śmietankę kremówkę, dodaj pokruszoną czekoladę i rozpuść ją, mieszając.

Podawaj schłodzone ciasto.