Przygotowanie:
Najpierw wyjmij mrożone płaty ciasta francuskiego z opakowania i pozwól im rozmrozić się obok siebie. Płatki migdałowe upraż na patelni.
Następnie ostrożnie przekrój rozmrożone płaty na pół, tak aby miały mniej więcej kwadratowy kształt. Dobrze roztrzep jajko.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, ułóż na niej płaty ciasta francuskiego, posmaruj je jajkiem i posyp prażonymi migdałami. Piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez około 15 minut.
W międzyczasie ugotuj budyń waniliowy z mleka, cukru i budyniu w proszku.
Teraz przekrój ostudzone ciasto francuskie na pół w poziomie, dwa razy. Ubij stabilizator śmietany z 2 szklankami śmietanki kremówki i cukrem waniliowym, aż powstanie sztywna piana.
Rozsmaruj około 1 łyżki budyniu waniliowego na dolnej warstwie ciasta francuskiego, a następnie przykryj drugą warstwą. Posmaruj budyń bitą śmietaną i przykryj ostatnią warstwą.
Przed podaniem dokładnie schłodź ciastka w lodówce przez około 5 godzin.
W razie potrzeby posyp cukrem pudrem. Absolutnie pyszne!
Smacznego!
